活性酸素の除去に効果的なサプリメントランキング

活性酸素の除去に効果的なサプリメントランキング

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カロチノイド(カロテノイド)

動植物や微生物に含まれるカロチノイドがもつ抗酸化力について調査しました。

カロチノイドの基礎知識・特徴

カロチノイドは、自然界に存在する赤や黄色、橙色といった色素の事を指します。エビ・カニに含まれるアスタキサンチン、緑黄色野菜、トマトのリコピンなど、みなさんにとっても身近なものが多く存在します。

皮膚や粘膜の細胞正常化や生殖機能・視覚機能の維持など、人が生きる上で重要な作用や効果がカロチノイドにはあるといわれています。

代表的な成分とその成分を含む食材、効果は以下の通りです。

成分名 食材 期待できる効果
ベータカロテン パプリカなどの緑黄色野菜、みかんなどの果物 夜盲症の予防
リコピン トマト、すいか、柿など 血流の改善
フコキサンチン こんぶ、わかめ、ひじき、もずくなどの海藻類 メタボリックシンドロームの予防
カプサイシン 赤とうがらし、赤ピーマン 生活習慣病の予防
ルテイン 緑黄色野菜、とうもろこし、卵黄、マリーゴールドの花弁など 白内障の予防
アスタキサンチン サケ、エビ、カニ、タコやキンメダイの皮など 眼精疲労の回復

カロチノイドと活性酸素除去

数ある種類があるカロチノイドですが、すべての成分に共通して抗酸化作用を持っています。植物が紫外線から身を守るために生成している抗酸化物質がカロチノイドであり、人が摂取することにより、体内で同様の作用をもち、細胞などを守ってくれるのです。しかし、種類によっては効果に差があるといわれているため、カロチノイド全般をバランス良く摂取する必要があります。

カロチノイドが抗酸化力を発揮する活性酸素は、一重項酸素といわれています。皮膚や目に特に影響をおよぼし、老人性白内障や加齢性黄斑変性症の原因となります。人は一重項酸素の除去できる抗酸化成分を持っていないため、カロチノイドなどを摂取する必要性があるのです。

カロチノイドを摂取するには

カロチノイドは前述したように、自然界の動植物から摂取することができます。

また、加工食品や菓子類、冷凍食品などに含まれていることも多く、近年ではサプリでの摂取も主流となってきています。

他の活性酸素除去成分は?

活性酸素は大きく分類しても、スーパーオキシドをはじめ、過酸化水素、ヒドロキシラジカル、一重項酸素などさまざまな種類の活性酸素が存在します。

カロチノイドのみを摂取していてもすべての活性酸素を除去にはつながらず、本当の意味で活性酸素の除去を考えるのであれば、

1つの抗酸化成分にとらわれるのではなく、総体的に活性酸素除去がおこなえる成分をうまく利用し、効率よくすべての活性酸素を除去することが重要だといえます。

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